Pesto, Aufstriche & Chutneys


Kürbiskernpesto

Syring Feinkost, Beelitz

 

Kürbiskerne und Kürbisöl stammen aus Beelitz von Öko Landbau Syring.

Passt wunderbar zu Pasta, Ziegenkäse oder pur auf einem getoasteten Ciabatta.

Zutaten: Kürbiskerne (25%), Bärlauch, Olivenöl, Kürbiskernöl (17%), Ahornsirup, Limettensaftkonzentrat, Meersalz, Gewürze

 

165ml Glas (Grundpreis: 41,82€ pro 1 Liter)

Pesto

6,90 €

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Mango Chili Chutney

Kochgenuss & Feinkost, Beelitz

 

Die Süße der Mango verbindet sich mit rotem Chili zu einem leckeren Chutney. In Indien zu fast jedem Mittagessen serviert, bei uns noch nicht. Schade eigentlich, denn das Chutney passt hervorragend zu allen Fleischarten und natürlich auch zu Gemüse oder Grillkäse.

Zutaten: Mango (46%), Weißweinessig, Apfelessig, brauner Zucker, Limette, rote Chili, Meersalz, Senfkörner, Kardamom, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma, Curry

 

195g Glas (Grundpreis: 30,26€ pro 1 Kilogramm)

 

5,90 €

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Spargel Orangen Chutney

Kochgenuss & Feinkost Beelitz

 

Beelitzer Spargel mal anders: Als leckeres Chutney auch außerhalb der Spargelsaison der ideale Begleiter zu Gegrilltem oder als Brotaufstrich.

Zutaten: Spargel weiß 23%, Spargel grün 23%, Orangen 17%, Zucker, Zwiebel 8%, Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Estragon

 

220g Glas (Grundpreis: 20,45€ pro 1 Kilogramm)

4,50 €

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