Herzhaftes


Kürbiskernpesto

Syring Feinkost, Beelitz

 

Kürbiskerne und Kürbisöl stammen aus Beelitz von Öko Landbau Syring.

Passt wunderbar zu Pasta, Ziegenkäse oder pur auf einem getoasteten Ciabatta.

Zutaten: Kürbiskerne (25%), Bärlauch, Olivenöl, Kürbiskernöl (17%), Ahornsirup, Limettensaftkonzentrat, Meersalz, Gewürze

 

165ml Glas (Grundpreis: 41,82€ pro 1 Liter)

Pesto

6,90 €

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Mango Chili Chutney

Kochgenuss & Feinkost, Beelitz

 

Die Süße der Mango verbindet sich mit rotem Chili zu einem leckeren Chutney. In Indien zu fast jedem Mittagessen serviert, bei uns noch nicht. Schade eigentlich, denn das Chutney passt hervorragend zu allen Fleischarten und natürlich auch zu Gemüse oder Grillkäse.

Zutaten: Mango (46%), Weißweinessig, Apfelessig, brauner Zucker, Limette, rote Chili, Meersalz, Senfkörner, Kardamom, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma, Curry

 

220g Glas (Grundpreis: 20,45€ pro 1 Kilogramm)

 

4,50 €

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Senfgurken

Schwabecker Gold, Treuenbrietzen

 

Die Gurkenspezialitäten werden nach einem altem Familienrezept in Handarbeit hergestellt. Einfach lecker!

Zutaten: Gurken, Essig, Zucker, Senf, Zwiebeln, Salz, Gewürze

 

375g Glas (Grundpreis: 9,33€ pro 1 Kilogramm)

3,50 €

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Dillgurken

Schwabecker Gold, Treuenbrietzen

 

Die Gurken werden in Handarbeit in einem leckeren Sud aus Senf und Dill eingelegt. Nach altem Hausrezept...

Zutaten: Gurken, Essig, Zucker, Senf, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Dill

 

375g Glas (Grundpreis 9,33€ pro 1 Kilogramm)

3,50 €

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Senfgurken extra scharf

Schwabecker Gold, Treuenbrietzen

 

Die kleine, scharfe Variante für Chili Liebhaber. Hergestellt in liebevoller Handarbeit.

Zutaten: Gurken, Essig, Zucker, Senf, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Chili

 

375g Glas (Grundpreis 9,33€ pro 1 Kilogramm)

3,50 €

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Baked Beans

Feinkost & Kochgenuss, Beelitz

 

Kidney Bohnen in einer rauchig, fruchtigen Tomatensauce.

Bud Spencer und Terence Hill hätten ihre wahre Freude daran.

Zutaten: Kidneybohnen (50%), pasteurisierte Tomaten,  Rotwein, Schinkenspeck, Schalotten, brauner Zucker, Honig, Worcester Sauce, Knoblauchpulver, grobkörniger Senf, Meersalz, Pfeffer, Paprikapulver (rosenscharf)

 

420g Glas (Grundpreis: 16,43€ pro 1 Kilogramm)

Baked Beans

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