Brandenburg Spezialitäten

Frank Freiberg stellt in seiner Manufaktur in Ferch am Schwielowsee Fruchtaufstriche, Liköre, Essige und vieles mehr aus regionalen Früchten und Blüten her. Viele Zutaten sammelt er selbst oder bezieht sie aus der Region. Bereits seit 2002 stellt er Produkte in unverfälschter, natürlicher Qualität her.

 

Ein Besuch in seiner Manufaktur lässt sich hervorragend mit einem schönen Spaziergang am Schwielowsee verbinden. In seinem Laden in Ferch können Besucher nicht nur Kaffee oder Obstwein trinken, ein Bauerneis vermachen, sondern auch alle Produkte verkosten.

 

Bereits seit 2010 nimmt er regelmässig an Slow Food Messen teil. Dementsprechend sind seine Produkte entsprechend den Slow Food Richtlinien zertifiziert, die im Einklang mit Werten und Inhalten bewusster Lebensführung, Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt, Entwicklung der Genussfähigkeit stehen.

 

www.brandenburg-spezialitaeten.de

Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg I Dorfstr. 21 I 14548 Schwielowsee OT Ferch

 


Produkte

Aronia Essig
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Der Geheimtipp unter den gesunden Früchten! Naturbelassener Fruchtessig, hergestellt aus handverlesenen Früchten aus Beelitz. Zutaten: Aronia Weinessig 5%   200 ... (mehr lesen)
6,50 € 2
Erdbeer-Basilikum Essig
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Heimische Erdbeeren verbinden sich mit Basilikum zu einem feinen Essig mit fruchtiger Kräuternote. Ideal zu frischen, knackigen Salaten. Hergestellt unter Zugabe von Weinessi ... (mehr lesen)
6,50 € 2
Fercher Kräuterlikör
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Aromatischer Likör aus ausgesuchten Kräutern. Diese regionale Spezialität wurde nach klassischem Rezept handwerklich hergestellt. Alkohol 32% vol   Verkauf nur ... (mehr lesen)
7,50 € 2
Fruchtaufstrich Erdbeere
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Der Klassiker zum Frühstück! Ideal auch zu Joghurt oder zu frischen Pfannkuchen/Eierkuchen. Einfach mit Erdbeerfruchtaufstrich bestreichen. Fertig. Lecker. Hergestellt aus 57g Fruch ... (mehr lesen)
4,00 € 2
Fruchtaufstrich Sauerkirsche
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Handgemachter Fruchtaufstrich aus regionalen Früchten. Ohne Konservierungsstoffe und mit wenig Zucker hergestellt. Aufs Brot, im Joghurt oder Müsli, zu Eierkuchen oder... Hergestell ... (mehr lesen)
4,00 € 2
Fruchtaufstrich Wildmirabelle
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Wunderbar aromatischer Fruchtaufstrich in Handarbeit produziert aus eigener Wildfruchtsammlung. Nicht nur zum Frühstück ein Genuss! Hergestellt aus 73g Frucht je 100g. Zutate ... (mehr lesen)
4,00 € 2
Himbeer Essig
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   In Handarbeit hergestellter Essig mit Himbeeren aus der Region. Ideal für tolle Vinaigrettes. Sehr aromatischer und fruchtiger Geschmack. Hergestellt unter Zugabe von Weiness ... (mehr lesen)
6,50 € 2
Himbeersirup
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Der Sirup wird aus dem Saft von Himbeeren der Region hergestellt. Wunderbar für Berliner Weisse, tolle Desserts wie Himbeertiramisu oder als Kinderlimonade einfach mit Wasser mische ... (mehr lesen)
5,95 € 2
Holunderblütenlikör
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Der Klassiker unter den Likören! Die Blüten aus der Region werden in eigener Wildblütensammlung gepflückt und zu einem leckeren Likör verarbeitet. Alles in Handarbeit... Alko ... (mehr lesen)
7,50 € 2
Holunderblütensirup
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Der Sirup wurde von Früchten der Region aus Wildfruchtsammlung hergestellt. Ideal zur Zubereitung von erfrischenden Cocktails oder leckeren Desserts. Zutaten: Holunderblüten, ... (mehr lesen)
5,95 € 2
Mirabellenbrand
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Ein fruchtiger Obstbrand aus regionalen Früchten in Handarbeit hergestellt. Vollaromatischer intensiver Fruchtgeschmack. Sommerlich lecker! Alkohol 40% vol   Ve ... (mehr lesen)
8,50 € 2
Quittengelee
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Leckeres Quittengelee. Handgemacht mit Quitten aus der Region. Besser kann ein schöner Tag nicht beginnen... Hergestellt aus 66g Saft je 100g. Zutaten: Quittens ... (mehr lesen)
4,00 € 2
Sauerkirsch Essig
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Fruchtiger Essig aus regionalen Früchten. In Ferch in Handarbeit hergestellt. Handmade in Brandenburg sozusagen. Nicht nur zu Salaten ausgesprochen lecker. Hergestellt unter ... (mehr lesen)
6,50 € 2
Sauerkirschlikör
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Sehr fruchtiger Likör aus vollreifen Brandenburger Sauerkirschen. Schmeckt nach mehr! Handmade in Brandenburg. Alkohol 17% vol   Verkauf nur an Personen ab 18 J ... (mehr lesen)
7,50 € 2
Wildmirabellen Essig
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Fein abgeschmeckt aus Früchten der Region und eigener Wildfruchtsammlung. Fruchtig süßlich - der ideale Begleiter zu Blattsalaten. Handwerklich hergestellt in Ferch. Zutaten: ... (mehr lesen)
6,50 € 2
Wildmirabellenlikör
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Regionale Früchte aus Wildsammlung bilden die Basis für diesen fruchtigen Likör. Duftet lecker nach Pflaume. Einfach pur geniessen... Alkohol 17% vol   Verkauf ... (mehr lesen)
7,50 € 2
Williamsbirnenbrand
Brandenburg Spezialitäten Frank Freiberg, Ferch   Vollreife Williams-Christ Birnen aus Brandenburg machen diesen Brand si fruchtig und weich. Pur bei Zimmertemperatur oder gekühlt geniessen, ganz wie sie es mögen! Alkohol 40 ... (mehr lesen)
8,50 € 2