Pesto, Aufstriche & Chutneys

Kürbiskernpesto

Saucenfritz, Berlin

 

Kürbiskerne und Kürbisöl stammen aus Beelitz von Öko Landbau Syring.

Passt wunderbar zu Pasta, Ziegenkäse oder pur auf einem getoasteten Ciabatta.

Zutaten: Kürbiskerne (45%), Kürbiskernöl, Olivenöl, Steinsalz, Knoblauch, Pfeffer

 

100ml Glas (Grundpreis: 59€ pro 1 Liter)

Hersteller: Saucenfritz UG Gustav-Adolf-Str. 162 13086 Berlin

5,90 €

  • leider ausverkauft

Caviar Rouge / Tapenade

Saucenfritz, Berlin

 

Die Tapenade ist ein leckerer mediterraner Gaumenschmaus für alle Oliven und Tomatenliebhaber. Als Brotaufstrich auf frischem Bauernbrot, zur Verfeinerung von Saucen oder Vorspeisen.

Zutaten: Gemüsebrühe (Wasser, Meersalz, Maltodextrin, Sellerie, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Pastinaken, Kräuter und Gewürze), getrocknete Tomaten (24%), Tomatenmark, grüne Oliven (11%), Olivenöl nativ extra, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Himbeeressig (Himbeeressig, Himbeeraroma), Rotwein, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Meersalz, Kräuter und Gewürze), Sonnenblumenkerne, Karotten, Agavendicksaft, Champignons, Cashewnüsse, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

 

100ml Glas (Grundpreis: 39€ pro 1 Liter)

3,90 €

  • leider ausverkauft

Spargel Orangen Chutney

Kochgenuss & Feinkost Beelitz

 

Beelitzer Spargel mal anders: Als leckeres Chutney auch außerhalb der Spargelsaison der ideale Begleiter zu Gegrilltem oder als Brotaufstrich.

Zutaten: Spargel weiß 23%, Spargel grün 23%, Orangen 17%, Zucker, Zwiebel 8%, Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Estragon

 

220g Glas (Grundpreis: 20,45€ pro 1 Kilogramm)

4,50 €

  • leider ausverkauft

Mango Chili Chutney

Kochgenuss & Feinkost, Beelitz

 

Die Süße der Mango verbindet sich mit rotem Chili zu einem leckeren Chutney. In Indien zu fast jedem Mittagessen serviert, bei uns noch nicht. Schade eigentlich, denn das Chutney passt hervorragend zu allen Fleischarten.

Zutaten: Mango (46%), Weißweinessig, Apfelessig, brauner Zucker, Limette, rote Chili, Meersalz, Senfkörner, Kardamom, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma, Curry

 

220g Glas (Grundpreis: 20,45€ pro 1 Kilogramm)

 

4,50 €

  • leider ausverkauft

Auch wärmstens zu empfehlen...